مەھسۇلاتلار
L-Malic كىسلاتاسى
مالىك كىسلاتاسىنىڭ خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 101-103 ° C (lit.) |
| alpha | -2 º (c = 8.5, H2O) |
| قايناق نۇقتا | 167.16 ° C (يىرىك مۆلچەر) |
| زىچلىقى | 1.60 |
| ھور بېسىمى | 0Pa at 25 ℃ |
| سۇندۇرۇش كۆرسەتكۈچى | -6.5 ° (C = 10, Acetone) |
| FEMA | 2655 |L-MALIC ACID |
| Fp | 220 ° C. |
| ساقلاش قېپى. | + 30 ° C دىن تۆۋەن دۇكان. |
| ئېرىشچانلىقى | H2O: 0.5 M 20 سېلسىيە گرادۇس ، سۈزۈك ، رەڭسىز |
| شەكىل | تالقان |
| رەڭ | ئاق |
| كونكرېت تارتىش كۈچى | 1.595 (20/4 ℃) |
| PH | 2.2 (10g / l, H2O, 20 ℃) |
| pka | (1) 3.46 ، (2) 5.10 (25 at) |
| ئوپتىكىلىق پائالىيەت | [α] 20 / D 30 ± 2 ° ، پىرادىندا c = 5.5% |
| Water Solubility | ئېرىشچان |
| مېرك | 14,5707 |
| JECFA نومۇرى | 619 |
| BRN | 1723541 |
| InChIKey | BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N |
| LogP | -1.68 |
| CAS DataBase پايدىلىنىش ماتېرىيالى | 97-67-6 (CAS DataBase پايدىلىنىش ماتېرىيالى) |
| NIST خىمىيىلىك پايدىلىنىش ماتېرىيالى | Butanedioic acid, hydroxy-, (s) - (97-67-6) |
| EPA ماددىلارنى تىزىملاش سىستېمىسى | بۇتانېئوئىك كىسلاتاسى ، 2-گىدروكىسسى- ، (2S) - (97-67-6) |
بىخەتەرلىك ئۇچۇرى
| Hazard Code | Xi |
| خەتەر بايانلىرى | 36/37/38 |
| بىخەتەرلىك بايانلىرى | 26-36-37 / 39 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | ON7175000 |
| TSCA | ھەئە |
| HS Code | 29181980 |
مالىك كىسلاتاسىنى ئىشلىتىش ۋە بىرىكتۈرۈش
| چۈشەندۈرۈش | L- مالىك كىسلاتاسى پۇراقسىز ، بەزىدە سۇس ، كىسلاتالىق تەم بار.ئۇ جاھىل ئەمەس.ئەركەك كىسلاتانىڭ سۇ تولۇقلىشى بىلەن تەييارلىنىشى مۇمكىنقەنتتىن ئېچىتىش ئارقىلىق. |
| خىمىيىلىك خۇسۇسىيەت | L-Malic كىسلاتاسى ئاساسەن پۇراقسىز (بەزىدە سۇس ، ئاچچىق پۇراق).بۇ بىرىكمىنىڭ تار ، كىسلاتالىق ، ئاچچىق تەمى بار. |
| خىمىيىلىك خۇسۇسىيەت | رەڭسىز ھەل قىلىش چارىسى |
| ھادىسە | كەرەپشە ساپمىسى ، ئالما ، قوغۇن ، پاپايا ، پىۋا ، ئۈزۈم ھارىقى ، كاكائو ، كاۋا ، مېۋە چىۋىقى ۋە چۈچۈكبۇيا يىلتىزىدا پەيدا بولىدۇ. |
| ئىشلىتىش | L- مالىك كىسلاتاسى يېمەكلىك خۇرۇچى ، تاللانغان α- ئامىنو ئامىنو كىسلاتا تۇخۇمىنىڭ قوغدىغۇچى رېئاكتورى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.خېرال بىرىكمىلەرنى تەييارلاشتا كۆپ خىل بىرىكمە بىرىكمە κ- ئەپيۇن قوبۇل قىلغۇچى ئاگونوست ، 1α ، 25 دى ھىدروكسىۋىتامىن D3 تەقلىدچىسى ۋە فوسلاكتومىيسىن B. |
| ئىشلىتىش | تەبىئىي پەيدا بولىدىغان ئىزومېر ئالما ۋە باشقا نۇرغۇن مېۋە ۋە ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان L شەكلى.ئامىنو كىسلاتاسى تەركىبىدىكى α- ئامىنودىن مۇداپىئەلىنىش رېئاكتورى.كۆپ خىل بىرىكمە بىرىكمە خرون بىرىكمىلىرىنى تەييارلاش ئۈچۈن κ- ئەپيۇن قوبۇللىغۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ |
| ئىشلىتىش | خىمىيىلىك بىرىكتۈرۈشنىڭ ئارىلىقى.خىلىتلاش ۋە بۇففېرلاش ۋاكالەتچىسى.تەم تەڭشىگۈچ ، يېمەكلىكتىكى تەم تەڭشىگۈچ ۋە كىسلاتالىق ماددىلار. |
| ئېنىقلىما | چىبى: (S) - سەپلىمىسى بار بولغان كىسلاتالىق ئوپتىك ئاكتىپ شەكىل. |
| تەييارلىق | L- مالىك كىسلاتاسىنى ئەركەك كىسلاتانىڭ سۇيۇقلۇقى ئارقىلىق تەييارلىغىلى بولىدۇ.شېكەردىن ئېچىتىش ئارقىلىق. |
| ئادەتتىكى چۈشەندۈرۈش | L- مالىك كىسلاتاسى ئۈزۈم ھارىقىدا كۆپ ئۇچرايدىغان ئورگانىك كىسلاتا.ئۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ مىكرو بىئولوگىيىلىك مۇقىملىقىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. |
| Biochem / physiol Actions | L- مالىك كىسلاتاسى ھۈجەيرە مېتابولىزمىنىڭ بىر قىسمى.ئۇنىڭ قوللىنىلىشى دورىگەرلىكتە ئېتىراپ قىلىنغان.ئۇ جىگەر قېتىشىشنى داۋالاشتا ، يۇقىرى قاندىكى ئاممىياكقا قارشى تۇرۇشتا ئۈنۈملۈك.ئۇ ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.L- مالىك كىسلاتاسى يەنە مېڭە نېرۋا كېسەللىكلىرىنى داۋالاشتا نانو دورىسى رولىنى ئوينايدۇ.TCA (Krebs دەۋرىيلىكى) ئوتتۇرا كىسلاتالىق مالىك كىسلاتاسى پاراشوكى شېركىتى. |
| ساپلاشتۇرۇش ئۇسۇللىرى | ئېتىل ئاتسېتات / ئەرمەك ھايۋان ئېفىر (b 55-56o) دىن S- مالىك كىسلاتاسى (كۆمۈر) نى كىرىستاللاشتۇرۇپ ، تېمپېراتۇرىنى 65o دىن تۆۋەن ساقلاڭ.ياكى سۇسىز دىئېتىل ئېفىرنىڭ ئون بەش قىسمىدا قايتا-قايتا ئېرىتىپ ئېرىتىپ ، ئۈچتىن بىر قىسىم ھەجىمگە مەركەزلەشتۈرۈپ ، 0o دە كىرىستاللاشتۇرۇڭ ، قايتا-قايتا ئېرىتىش نۇقتىسىغا قايتىڭ.[بەيلشتېين 3 IV 1123.] |
ئۇچۇرىڭىزنى بۇ يەرگە يېزىڭ ۋە بىزگە ئەۋەتىڭ
